Une variété de quartz très appréciée est l’améthyste.
Son nom vient probablement du grec amethystos que l’on peut traduire par sobre.
On lui attribue des pouvoirs surnaturels : c’est un talisman qui porte chance et force, et qui préserve de l’ivresse.
La couleur violette à pourpre sombre de l’améthyste est due à la présence de traces de fer ainsi qu’à une irradiation naturelle.
Des améthystes densément colorées viennent de Madagascar.

L’améthyste a été très souvent portée par les dignitaires de l’Eglise, surtout les cardinaux .
Principales exploitations au Brésil, en Uruguay, en U.R.S.S et à Madagascar.