Leurs fruits sont de grosses baies rondes ou oblongues, toutes comestibles. Les feuilles sont consommées comme légumes, les graines servent à la fabrication d’une huile alimentaire.
L’écorce du baobab fut souvent utilisée pour la confection de planches servant à la construction de cases et de pirogues, tandis que la pulpe du tronc servait à la fabrication artisanale du papier.